「ガルシニア・インディカ」としても知られるコクムは、マンゴスチン科の熱帯常緑樹です。この植物は、暗赤色または黄色（希少 - 薬効の高い）または赤みがかったピンク色の果物を生産し、栄養素、ミネラル（カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、亜鉛）、ビタミン（A、B3、C）、食物繊維などが多くです。さらに、それらは生物活性化合物が豊富で高い抗酸化作用を持っています（ 「酸化ストレスと抗酸化物質」について知る 
）。実施された研究によると、その「酸素ラジカル吸収能力」は、スパイス、果物、野菜について報告されているものよりも高いことがわかっています。
主にインドの西ガーツ山脈（特にコンカン地域）で見られ、何世代にもわたってコンカン料理の一部となっています。
私たちの食品等級製造ユニットではコクム製品の製造中に完全な衛生状態が維持されます。 私たちのプロセスは、製品に含まれる各成分の医薬化合物の最高の効果を残留できます。さらに、当社のパッケージはFSSC 22000認定を受けており、包装部材（ガラス）は鉛フリーで、化学的に不活性で非反応性です。
" 1 日 1 回の抗酸化は、血管の詰まりを防ぎます。"
注 一 製品を入れする前に、私達がボトル/ジャーの洗浄、乾燥、消毒を行います。
3種類のコクム ()
メリット 
風味
コクムフルーツの水性抽出物で、塩、安定剤、保存料、増粘剤、人工着色料、人工香料を一切含まず、自然の風味と味はそのままです。 アーユルヴェーダでは、酸性度を和らげ、消化を改善するのに役立つことで知られており、大さじ2〜3杯の濃縮物を入れたコップ1杯の水で摂取できます。失われた体液を瞬時にリフレッシュして補充し、夏のピーク温度でも活力とアクティブさを保ちます。
飲み方
私達の苗木について
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生物活性化合物、すなわちキサントン、ベンゾフェノン、ヒドロキシクエン酸、およびアントシアニン（C3G（シアニジン-3-グルコシド））とシアニジン-3-サンブビオシド）の豊富な供給源。 C3Gは強力な抗酸化剤です。コクムについて報告されているアントシアニン値は、およそ 24 mg/g です。
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重要な生物活性化合物の1つは、コクムの抗炎症特性を高め、それによって体重減少を助ける（つまり、炎症によって引き起こされる肥満を減らす）のに役立つガルシノールです。この粉末は、カレーや野菜料理の酸っぱいするのに使用されており、タマリンドやトマトの優れた代替品として機能します。
注 一 化学薬品や防腐剤は使用されておらず、天日乾燥されています。医薬化合物の最高の効果を保持するために臼と杵の原理で粉末を化されています。
